teens group
اهلا وسهلا في منتديات teens groupأكلات رمضانية منوعة بالصور   969735

يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنتي عضوه معنا

او التسجيل ان لم تكوني عضوه وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي

تحياتي مديره المنتدى ^^
أكلات رمضانية منوعة بالصور   177178
teens group
اهلا وسهلا في منتديات teens groupأكلات رمضانية منوعة بالصور   969735

يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنتي عضوه معنا

او التسجيل ان لم تكوني عضوه وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي

تحياتي مديره المنتدى ^^
أكلات رمضانية منوعة بالصور   177178
teens group
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أكلات رمضانية منوعة بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
love lee gun ki
عضو ذهبي
عضو ذهبي
love lee gun ki


عدد المساهمات : 1610
الموقع : ŦẽËňś Ĝŗôūρ

أكلات رمضانية منوعة بالصور   Empty
مُساهمةموضوع: أكلات رمضانية منوعة بالصور    أكلات رمضانية منوعة بالصور   I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 16, 2010 12:42 am

أكلات رمضانية منوعة بالصور   576367

اليــوم يبت حقكــــم أكلآإت رمضآإنية منوووووووووعة وبالصوووور ..
أخليكـم وياا الأكلآإت



قطايف رمضان

أكلات رمضانية منوعة بالصور   17922

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان

أكلات رمضانية منوعة بالصور   17923

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل

أكلات رمضانية منوعة بالصور   17924



المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

هرم الجلي بالفواكه المشكلة

أكلات رمضانية منوعة بالصور   17925

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

فطائر الجوز بالشوكولاتة


أكلات رمضانية منوعة بالصور   17926

المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .



وألــــــــ هناا وعآإآفيـــهـ ـــــف ع قلبـــــكم

يلااا بآإآي ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
pretty co0ol
مشرفه عامه
مشرفه عامه
pretty co0ol


عدد المساهمات : 2182
الموقع : مدري

أكلات رمضانية منوعة بالصور   Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة بالصور    أكلات رمضانية منوعة بالصور   I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 16, 2010 2:46 am

يااااااااااااااااااااااي عن جد اكلات حلوه ^_^

يسلمووووووووووو ع الحلويات الكيوتيه شراج
أكلات رمضانية منوعة بالصور   16321
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ZoOZOo
مشرفه
مشرفه
ZoOZOo


عدد المساهمات : 1558
العمر : 27
الموقع : الــمــديــنــةالــمــنــورة

أكلات رمضانية منوعة بالصور   Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة بالصور    أكلات رمضانية منوعة بالصور   I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 16, 2010 4:39 am

ياااااااااي سووووو نااايس
اسويها ان شاء الله
يسلمووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
love lee gun ki
عضو ذهبي
عضو ذهبي
love lee gun ki


عدد المساهمات : 1610
الموقع : ŦẽËňś Ĝŗôūρ

أكلات رمضانية منوعة بالصور   Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة بالصور    أكلات رمضانية منوعة بالصور   I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 16, 2010 6:39 am

pretty co0ol كتب:
يااااااااااااااااااااااي عن جد اكلات حلوه ^_^

يسلمووووووووووو ع الحلويات الكيوتيه شراج
أكلات رمضانية منوعة بالصور   16321

يسلمووووووووووووو ع ردج الكيووووووووووووووت ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
love lee gun ki
عضو ذهبي
عضو ذهبي
love lee gun ki


عدد المساهمات : 1610
الموقع : ŦẽËňś Ĝŗôūρ

أكلات رمضانية منوعة بالصور   Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة بالصور    أكلات رمضانية منوعة بالصور   I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 16, 2010 6:40 am

ZoOZOo كتب:
ياااااااااي سووووو نااايس
اسويها ان شاء الله
يسلمووووووووووووووو

ثااانكس ع المرور خيتووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلات رمضانية منوعة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خلفيات رمضانية
» تواقيع للمنتديات رمضانية روعة
» احلى رسائل وسائط رمضانية mms 2010
» قصة بالصور(مدرسة البنات)
» طريقه صنع كعك الشمس بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
teens group :: عالم البنوتات :: حلويات teens group-
انتقل الى: